★雑貨販売も始めました★ 続々新商品を入荷してますのでごゆっくりしていって下さい♪

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2022/01/07 12:17

一足お先に、、、

バレンタインチョコのご紹介🍫

とっても珍しく、香り豊かで他のチョコとは一味違う古代チョコレートが入荷してきましたよ📢♫

濃厚なカカオの香り 
Antica Dolceria Bonajutoの
古代チョコート

※オランジェット70g 
(送料無料)

※古代チョコレートとは❓

カカオの香りを逃さないよう45℃以下の低温で温めることが美味しさの秘訣。これにより砂糖が溶けずに残り独特のシャリシャリとした食感を生み出します。アステカ時代にはレシピになかった砂糖が加えられているという点を除けばほぼ昔の製法のまま。『古代チョコレート』と言われる所以なのです。

✨オランジェット
質の高いイタリア・カラブリア産のオレンジピールを砂糖漬けしたものに、カカオ70%のチョコレートをコーティングしました。ボナイユートの特徴であるシャリシャリした食感のチョコレートと、ジューシーで香り高いオレンジが完璧なバランス🧡

✨どんな味?
蓋を開けた瞬間からふわ〜んとカカオのとっても濃厚な香りが!表面は少し粉っぽく、口に含むと舌の上では砂糖がざらつき、カカオが滑らかに溶け出したりはしません。300種類以上とも言われるカカオの複雑で濃厚な香りが一気に香り立ち鼻腔をくすぐり、そして何よりもその独特のシャリシャリした食感、素材感のある味わいは懐かしくて新鮮。

こちらのAntica Dolceria Bonajutoは数量限定になってます。
数がとっても少ないのでお早めに😊